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镰仓意大利面
镰仓意大利面稍微有帮助的豆知识讲座第2部分
2019.09.14
～生意大利面和生奶油炖菜有什么区别?〜
感谢您一直以来使用镰仓意大利面仙台帕尔科店。
本店的最大特征是所有的菜单都使用生面。
那么,生面和干面有什么区别呢?
镰仓意大利面的生意大利面的特征是仙鹤的粘糯感。
生面和酱汁很好地缠绕在一起,和奶油意大利面很搭。
与此相对,干面因为使面干燥,所以是口感好、适合油意大利面系的面。
在本店,您可以选择生意大利面和生意大利面!(部分意大利面除外)
生意大利面是细面,与镰仓意大利面的浓厚调味汁很好地缠绕在一起,干面无法品尝到的坚实弹性的粘糯口感是其特征。
生FITCHIN是宽8mm的平打面,竟然不使用鸡蛋!因此小麦的风味很强,香味很浓,脆脆,有弹性的口感是其特征。
请根据当天的心情改变面条的种类
