卡努雷的华尔兹

《CANELE SHOP》

Echoes(宫城)

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●出店日期:全日出店

Echoes是一个地方休息室,随着早上和中午和时间段的变化,景色不断变化。休息室空间是一个可以一边享受咖啡师精心放入的特色咖啡和使用东北地区食材制作的料理、葡萄酒一边自由度过时间的空间。我们的目标是通过饮食聚集人们,产生对话,新的邂逅缓慢地回应仙台的街道,扩大空间。

Laboako(岐阜)

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●出店日期:全日出店　

去旅行吧…！去卡努莱之旅。

在嘴里含着冠以世界城市之名的卡努勒的瞬间,发现、想象、怀念这座城市…。

我们将带您到美丽的卡努莱世界之旅。

maisonn KU-NEL(京都)

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●出店日期:全日出店

在京都福知山,由厨师亲手诞生的卡努勒。
使用奥丹波的素材,工匠一个一个认真地烤制着。
外面香喷喷喷,里面口感温和。
即使是同样的形状,也没有同样的味道——请享受只有手工才有的味道。

蜜之月(冈山)

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●出店日期:全日出店　

冈山县仓敷市的芋屋蜜月月。

外面酥脆,里面湿润,芋头上等的香味扩散开来,是一种成熟的味道。法国的传统点心和江户的风物——冬天的点心相结合,是芋屋独一无二的点心。

HARE和咖啡(德岛)

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●出店日期:全日出店　

我们HARE和咖啡的卡努勒,厨师为了自己再现真正的味道,来到了发祥地法国波尔多。
用我们的据点自然丰富的四国素材表现了在当地感受到的“香味”和“味道”,是充满讲究的“特别的卡努勒”。
因为是一个人烤的,所以产量有限,但是一个一个认真地精心烤制,送去出生于法国、在四国长大的卡努勒。

As canele&(香川)

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●出店日期:全日出店　

As canele&是香川县有2家店铺的卡努莱的店。
本店的卡努勒比通常的尺寸小一圈,全部从面团变成了味道,所以到最后都能一边欢欣雀跃一边吃。
以“日常中的咖喱饭”为理念,精心制作着被大家喜爱、每天都能吃到的咖喱饭。

mu canele(熊本)

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●出店日期:全日出店　

在熊本的一个小工房里,一个一个精心烤制而成。
在“卡努勒专卖店mu”,使用熊本县产的蜂蜜等优质素材,进行重视素材力量的卡努勒制作。外面香喷喷喷,里面有嚼劲的口感。
期间,以本店很受欢迎的“蜂蜜蛋糕”为首,还准备了几种蛋糕、法国烤点心“蒂格雷”等,从熊本用心送达。
衷心期待着能见到大家。

Mr.Beans(青森)

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●出店日期:11/1(周六)-3(周一、节假日)开店

是从青森市来的,没有店的卡努莱店。
使用北海道食材,体现了自己所想的美味。

kissa kai(香川)

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●出店日期:10/31(周五)・11/2(周日)-3(周一・节假日)开店

kissa kai-高松市佛生山町,是一家利用在佛生山车站前持续了半个多世纪的咖啡店“银岭”的旧址的新咖啡店。

将咖啡店视为日本文化,并不是消费这种复古性,而是摸索着今后时代咖啡店的存在方式。为此,为了吸收现代生活方式的需求和咖啡场景的精华,致力于店铺的建设。

朝着成为每天平常的咖啡店的目标。

kakyo(东京)

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●出店日期:11/1(周六)-2(周日)开店

初次见面。kakyo于2025年9月在东京都下北泽站附近开业。

提供自家烘焙的咖啡、日本茶饮料,还有自家制的甜点和Food。

商号读作“kakyo”,包含了“佳境/架桥”两个意思。

为了能让每一件事都能产生感动,并且能成为人与人、人与物相连的契机,我们经营着这家店。

这次的卡努勒的华尔兹,以在店里也很受欢迎的本店的卡努勒为主,其他的商品也能一点点展开。

我想在仙台开店是很少见的机会,请大家一定要来!

Cannele de Mimo(长野)

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●出店日期:11/1(周六)-2(周日)开店

位于长野县松本市国宝松本城附近的卡努雷专卖店。
本店的卡努勒,从面团的发酵到烤好,花了3天精心制作。
外面香喷喷喷的,里面有“年糕”的独特口感,请一定要享受。
从经典到季节限定,我们准备了约10种口味的卡努勒!

Hotsu Hotsu(冈山)

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●出店日期:11/1(周六)-2(周日)开店

这是冈山县中心部有400年历史的表町商店街外静静经营的小烤点心店。

正如晴天之国御山这个名字一样,一年中降雨量很少,
在气候温暖的地区,加入了可以采到的食材的季节巴菲、烤饼、烤点心很受欢迎。

卡努勒根据当天的环境,每天都在调整烤时间,使外面的脆脆脆,里面的口感长时间持续保持。

除了卡努勒之外,还有几种人气的烧烤时间。

石垣岛卡努雷(冲绳)

●出店日期:10/31(周五)・11/3(周一・祝日)开店

是限定活动开店的石垣岛嘉娜丽。

原本,里面装满了住在石垣岛的老板遇到的使用石垣岛特有食材的咖喱。

《LOCAL SHOP》

Eden Holl(宫城)

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●出店日期:10/31(周五)・11/2(周日)-3(周一・节假日)开店

仙台车站前的休闲Cafe酒吧。
在舒适的氛围中最适合独自喝酒。

您可以品尝到各种各样的酒,包括手工杜松子酒和威士忌。

希望你找到自己喜欢的酒,享受它!所以我带您去给客人。

这次我们准备了几款适合卡努勒的鸡尾酒。请一定要尝尝!

立吞贝伦(宫城)

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●出店日期:11/1(周六)-2(周日)开店

位于仙台大町的立吞贝伦,是一家可以每天更换5种国内外精酿啤酒的“街道停木”般的站立酒店。
牛皮士杜松子酒和牛皮士烧酒也有20种以上,可以根据心情享受比饮。
料理以使用独特混合的香料制成的小盘子料理为中心,名产“香料咖喱”是粉丝众多的招牌菜。
有可以白天喝酒的轻松愉快,即使是第一次也能自然地产生对话的温暖空气是其魅力所在。

JOHICHI COFFEE UNITED(宫城)

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●出店日期:11/1(周六)-2(周日)开店

2018年在仙台市内的咖啡店开始职业生涯。2023年推出个人咖啡品牌"JOHICHI COFFEE UNITED"。现在也在仙台市内的咖啡店工作,同时在分店和POPUP等地方没有店铺,作为“JOHICHI COFFEE UNITED”活动着。

8books(宫城)

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●出店日期:11/1(周六)-2(周日)开店

2022年8月,在长町地区诞生的民间图书馆。
1万册藏书无种类排列,文学、随笔自不必说,写真集、画集、商务书也广泛备有。

可用于多种用途的收费设施。
Wi-Fi完备,读书自不必说,学习、工作、读绘本等,都能享受到自己喜欢的生活方式。
学龄前儿童的使用是免费的,所以家人也可以放心。

可以长时间逗留的空间,是想慢慢地休息的时候,想接触新的世界的时候。
稍微远离日常生活,度过一段空白的时间
请一定要来。

890(东京)

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●出店日期:11/1(周六)开店

这是东京都目黑站附近新开张的三明治店“890 Sandas&bistro”。
以东京屈指可数的5家人气面包店的最高面包为基础,提供夹着小酒馆食材的美食三明治。
这次为了能享受到各种各样的种类,准备了迷你尺寸的三明治拼盘。请一定要享受面包、食材和组合。

＜ Special Thanks ＞
塔尔伊贝卡利/TARUI BAKERY
TOSHI Au Coeur du Pain/Toshi Au Coeur du Pain
Le Petitmec HIBIYA
贝克商店/BAKE STORE
约翰·弗朗索瓦/JEAN FRANÇOIS

弗洛里科(宫城)

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●出店日期:11/1(周六)开店

在仙台市一番町营业。

店铺的订单自不必说,店铺装饰和活动的装花等,进行着与花有关的多方面的活动。我们也在经营复古花器,以将“装饰花”的奢侈丰富的时间传递给更多的人为目标。为重要的人送礼,以及为日常生活增添色彩的一朵鲜花,我们精心挑选并设计。

当天,准备了使用季节的花草和干花,为日常生活增添色彩的迷你花束等。